Chá Preto Originador Base de Jardim de Chá de Alta Altitude para Beber no Outono e Inverno

Nome do produto: Wuhu Zhengshan Xiaozhong (Lapsang Souchong)

Especificação: 600g

Origem: Fujian, Monte Wuyi

Validade: 36 meses

Condições de armazenamento: Manter longe da humidade, odores e luz solar direta

Os três fundamentos de uma boa árvore de chá

Altitude: base de jardim de chá de alta altitude

Solo: cultivado em solo vermelho ácido

Temperatura: temperatura média anual de 10-20 graus

A infusão de chá é vermelha e translúcida, com um sabor doce e agradável ao consumir, e um aroma rico.

Processo de produção

1. Colheita, murchamento, enrolamento, fermentação, torrefação, re-enrolamento, cozimento defumado, embalagem, empilhamento uniforme, colheita e classificação, peneiramento, cozimento, chá cru e re-torrefação

O aroma do chá preto é devido à adição de essência?

O aroma do chá preto provém principalmente das substâncias aromáticas inerentes às folhas frescas do chá preto. Durante o processo de produção do chá preto, reações químicas e físicas ocorrem através de processos como murchamento e fermentação, que também contribuem para o desenvolvimento do aroma do chá. Portanto, o aroma do chá preto é proeminente, duradouro e persistente.

O chá preto é adequado apenas para beber no inverno?

O chá preto é um chá totalmente fermentado, que é doce e ligeiramente quente sem ser seco. É rico em vários nutrientes, tornando-o mais adequado para beber no outono e no inverno. No entanto, dependendo da preferência pessoal, beber chá preto na primavera e no verão também é uma boa escolha.

Quais são as precauções a serem tomadas ao preparar chá preto?

Ao preparar chá preto, recomenda-se controlar a temperatura da água em torno de 85°C a 95°C. O chá preto é um chá relativamente sensível. Altas temperaturas podem realçar o alto aroma do chá preto, mas, ao mesmo tempo, a infusão do chá pode ter um sabor amargo e azedo. A infusão de chá em baixa temperatura tem um sabor mais suave, mas o aroma é atenuado

Quais são as precauções para beber chá preto?

1. Tente não deixar as folhas de chá em água por muito tempo, e é melhor separar o chá da água.
2. É melhor beber chá morno, e a infusão do chá deve ser amarelo dourado. O chá preto ficará espesso e vermelho após ser infundido por muito tempo, e o sabor será ruim.
3. Não beba chá preto diretamente durante um resfriado ou ao tomar medicamentos.